Thông tin rượu vang Chateau Sergant Lalande de Pomerol
Château Sergant nằm trên một cao nguyên phía tây của thị trấn nhỏ Lalande de Pomerol. Vườn nho có diện tích 21 ha, chủ yếu là cát và sỏi, nhờ loại đất này mà Château Sergant đã phát triển ra những loại rượu mạnh với màu sắc đậm đà.
Quá trình lão hóa trong thùng gỗ sồi mang lại cho rượu một sự sang trọng và phức tạp trong một đẳng cấp của riêng nó. Để sản xuất ra những loại rượu ngon nhất, hầm rượu được trang bị thiết bị hiện đại, nhiệt độ được kiểm soát liên tục. Một hầm rượu mới vừa được xây dựng để ủ rượu trong những thùng gỗ sồi mới.
Từ năm 2011, M. Hubert de Bouard, chủ sở hữu của Château Angélus nổi tiếng, đã làm cố vấn cho Château để không ngừng nâng cao chất lượng rượu vang.
| Tên rượu | Chateau Sergant Lalande de Pomerol |
| Phong cách | Bordeaux Libournais Red |
| Giống nho | Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
| Thương hiệu | Chateau Sergant |
| Đặc tính | Màu đỏ ruby đậm đặc, hương vị đậm đà với nồng độ tốt. |
| Nồng độ cồn | 13% |
| Phân hạng | – |
| Loại vang | Vang đỏ chát |
Các thông tin khác về chai vang Lalande de Pomerol của Chateau Sergant
- Diện tích vườn nho: 21ha
- Thổ nhưỡng: Cát và sỏi
- Vùng trồng nho: Lalande de Pomerol, Libournais, Bordeaux, Pháp
- Giống nho: 82% Merlot, 11% Cabernet Franc, 7% Cabernet Sauvignon
- Thu hoạch: Bằng tay và phân loại thủ công
- Ngâm ủ: 12 tháng trong thùng sồi
- Tiềm năng trưởng thành: Từ 2-5 năm, tối đa lên tới 15 năm
Hương vị, cách dùng và bảo quản
Hương vị: Lalande de Pomerol đến từ Chateau Sergant có một màu đỏ đậm đẹp mắt với một chút màu tím, pha lẫn hương vị của quả mọng ngọt ngào và gia vị với một chút vani, anh đào, việt quất và cà phê. Thành phần hương vị phức hợp này mang lại cho rượu một sự đầy đủ cân bằng và lưu lại lâu dài.
Đây là một loại rượu vang đỏ chất lượng, nó vẫn giữ được hương vị và đặc tính hiện tại của nó lên đến 10 năm, sau đó hương vị sẽ trưởng thành và phát triển.
Cách dùng: Tốt nhất ở 15-18 độ C, nên cho rượu thở 30 phút trước khi sử dụng. Phù hợp tuyệt vời với thịt bê và các loại pho mát cao cấp.
